山菜料理

＜体験者の声＞
秋田の旅館に泊まった時、たくさんの山菜料理を食べました。今回、その作り方を学べてとても良かったです。山菜料理の様々な調理方法があることに驚きました。一番好きなものは天ぷらです。普通のエビなどの天ぷらも好きですが、山菜の天ぷらは味が濃く、ベジタリアンにも喜ばれると思います。

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