横手市山内にある農家民宿「三又長右エ門」で、お昼ご飯をいただき、そのあとオーナーにインタビューをさせてもらいました。
 多くの人々が体験・交流することで地域の活性につながると考えたオーナーの高橋篤子さんが民宿を開業したのは平成19年です。

 ここでは、農作業体験はもちろん、いぶりがっこ作り体験やわら細工作り体験など、日常では味わうことができない体験ができます。
 また、高橋さんが作る料理の数々はどれもおいしく、多くのお客さんから「また食べたい!」とよく言われるそうです。

 農村ならではの体験をしてみたい方、おいしい農家の料理を食べたい方、そうでない方もぜひ、今度の休日をゆっくり「農家民宿三又長右エ門」で過ごしてみてはいかがでしょうか?

 農家民宿「三又長右エ門」は農家レストランとしても営業を行っています!
 農家民宿「三又長右エ門」について、詳しくはこちら
 ※ランチは要予約、人数については要相談

 以上、インターンシップ実習生の伊藤が報告します。