棚田オーナーのイベント「収穫感謝祭」が横手市大森町で開催されました
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| 平成２９年１１月１８日（土）、秋田県横手市大森町の大森コミュニティセンターで、棚田オーナー事業として今年最後のイベント「収穫感謝祭」が開催されました。 この活動は、「大森町グリーン・ツーリズム推進協議会（以下「大森ＧＴ」）」が「塚須沢の棚田」の保全と、棚田で栽培されたお米「天水米（てんすいまい）」のＰＲのために行っているものです。 当日は棚田オーナー７名が参加して、漬物作りや餅つきを体験したほか、オーナーたちが田植えと稲刈りをした天水米の贈呈を行いました。 （秋田県は「ふるさと秋田応援事業」でこの取り組みを支援しています。） |
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| 初めに、大森ＧＴの平元会長が大根と酢などを使った漬物「酢ダイコン」の作り方を教えてくれました。 |
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| 漬けてから５日くらいが食べ頃だそうです。作った酢ダイコンはお土産にいただきました。 |
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| 昼食には新米のおにぎりをはじめ、農家のお母さんたちが作ってくれた料理をごちそうになりました。 |
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| 臼と杵を使った昔ながらの餅つきも体験しました。 |
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| お母さんたちが、つきたてのお餅で「あんこ餅」と「きな粉餅」を作ってくれました。 |
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| まだ温かいお餅は、柔らかくておいしかったです。 |
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| 最後に田んぼの管理をしてくれた「秋田県ふるさと水と土指導員」の佐藤さんが、オーナーたちに「天水米」を贈呈して収穫感謝祭は終了しました。 |
| 「大森町グリーン・ツーリズム推進協議会」では来年度も「棚田オーナー」の募集を予定しています。 興味がある方は下記にお問い合わせください。 大森町グリーン・ツーリズム推進協議会（横手市役所まちづくり推進部大森地域課産業建設係内） 電話：0182-26-2116 ＦＡＸ：0182-26-3200 Ｅ-ｍａｉｌ：omori-chiiki@city.yokote.lg.jp |