県では、令和4年3月に「食品ロスの削減の推進に関する法律」に基づき、持続可能な社会を実現するため、「秋田県食品ロス削減推進計画」を策定しました。

 本県においても現状や地域の特性を踏まえ、食品ロスの削減に向けた意識の醸成とその定着を図り、具体的な行動を実践していくとともに、多様な主体と連携した県民運動として取組を推進していきます。

 令和5年3月に、「秋田県食品ロス削減推進計画」(2022~2030)における県の取組に関するロードマップを策定しました。