令和4年度日本食品微生物学会論文賞を受賞しました

　保健衛生部 細菌班の今野主任研究員が筆頭著者として発表した次の論文が、令和4年度日本食品微生物学会論文賞の受賞論文に決定し、日本食品微生物学会総会（R4.9.29）にて授賞式が行われました。

 

掲載雑誌：日本食品微生物学会雑誌 Vol.38(4)，144-152（2021），https://doi.org/10.5803/jsfm.38.144

 

【題目】秋田県内で市販されている食肉および野菜類からの Escherichia allbertii の検出と分離株の性状

【著者】今野貴之、鈴木純恵、髙橋志保、樫尾拓子、伊藤佑歩、熊谷優子