食中毒発生状況について
2019年08月02日 | コンテンツ番号 1344
令和元年の状況（秋田市を除く）・・・R1.8.10現在
- 事件数 ７件
- 患者数 ４１人
- 死者数 １人（患者数の内数）
| 月 | １ | ２ | ３ | ４ | ５ | ６ | ７ | ８ | ９ | １０ | １１ | １２ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 0 | 0 | 0 | 1 | 4 | 1 | 0 | 1 | ||||
|
患者数 （うち死者数） |
0 | 0 | 0 | 1 | 36 |
1 （１） |
0 | 3 |
| 原因食品 | ホッケの刺身 | スイセン | 山菜のおひたし | 山菜の炒め物 | 事業場（給食施設）で調理、提供した料理 | 飲食店で調理、提供した料理 | 不明 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 1 | １ | １ | 1 | 1 | 1 | 1 |
|
患者数 （うち死者数） |
1 | ２ | 5 |
1 (1) |
28 | 3 | 1 |
| 病因物質 | アニサキス | 植物性自然毒 | ウエルシュ菌 | カンピロバクター | |
|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 2 | 3 | 1 | 1 | |
|
患者数 |
2 |
8 (1) |
28 | 3 |
| 原因施設 | 家庭 | 事業場（給食施設） | 飲食店 | 不明 |
|---|---|---|---|---|
| 件数 | ４ | １ | 1 |
1 |
| 患者数 （うち死者数） |
9 (1) |
28 |
3 |
1 |
| 年別 | H20 | H21 | H22 | H23 | H24 | H25 | H26 | H27 | H28 | H29 | H30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 4 | 2 | 6 | 5 | 3 | 6 | 3 | 14 | 4 | 2 | 8 |
| 患者数(うち死者数) | 46 | 114 | 70 | 42 | 20 | 385 | 54 | 220 | 48(1) | 22 | 56 |