野草を食べる際には十分に注意しましょう！
2021年04月15日 | コンテンツ番号 33737
食べられると思って採取してきた野草が、実は有毒植物だった。そのような事例は珍しくありません。秋田県内においても、令和元年に有毒植物による食中毒が多発し、死者も発生しています。
過去に採取したことのない野草など、見分け方に自信がない場合は、絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげないようにしましょう。次の一覧表は、最近発生した有毒植物の誤食による食中毒事例です。
| 発生年月 | 発生場所 | 概要 | 症状 |
|---|---|---|---|
| 平成２７年６月 | 北海道 | 家庭菜園で採取したイヌサフランを誤食 | 死亡 |
| 平成２８年３月 | 山形県 | 自宅の庭のスイセンをニラと誤食 | 嘔吐 |
| 平成２８年４月 | 秋田県 | トリカブトをシドケと誤食 | 死亡 |
| 平成２９年５月 | 山梨県 | スイセンをニラと誤食 | 嘔吐 |
| 平成３０年４月 | 山梨県 | スイセンをニラと誤食 | 嘔吐 |
| 平成３０年４月 | 北海道 | イヌサフランをギョウジャニンニクと誤食 | 死亡 |
| 平成３１年４月 | 秋田県 | スイセンをニラと誤食 | 嘔吐 |
| 令和元年５月 | 秋田県 | スイセンをニラと誤食 | 嘔吐 |
| 令和元年５月 | 秋田県 | トリカブトをシドケと誤食 | しびれ |
| 令和元年６月 | 秋田県 | イヌサフランをウルイと誤食 | 死亡 |
| 令和２年４月 | 山形県 | スイセンを五月菜と誤食 | 吐き気 |
| 令和２年４月 | 福島県 | バイケイソウをウルイと誤食 | 嘔吐 |
| 令和２年６月 | 新潟県 | トリカブトを食用野草と誤食 | しびれ |
| 令和２年６月 | 宮城県 | チョウセンアサガオを可食植物と誤食 | 意識障害 |
＊写真は消費者庁ホームページより抜粋
〈参考情報〉