調理師になるためには、県知事に申請して調理師免許の交付を受けることが必要です。

 調理師免許の交付を受けることができるのは、次のいずれかの条件をみたす人です。

(1)中学校卒業と同等以上の者で、厚生労働省が指定した調理師養成施設で、1年以上調理、栄養、衛生に関して調理師となるのに必要な知識、技能を習得した者。

施設名 住所 電話番号
秋田県内の調理師養成施設 
・国学館高等学校調理科 〒010-0875
秋田市千秋明徳町3-31
018-833-6361

(2)中学校卒業と同等以上の者で、県知事が行う調理師試験に合格した者。

調理師試験について

 秋田県では、年に一回実施しています。
 その年度ごとに、公示後は、当Webサイトでも実施要領等をダウンロードすることかできます。