食肉衛生検査所
食肉衛生検査所は、みなさんが普段食べている牛肉、豚肉、鶏肉などの “食肉の安全” と “食肉の衛生” を守っている機関です。
業務案内
- 業務のあらまし（令和７年度業務概要を追加しました） []
- と畜検査の概要（検査業務の流れ） []
- 検査所の仕事 []
- 食鳥検査 []
- 食肉検査（と畜検査） []
- 交通案内図 []
お知らせ
- 秋田県職員獣医師の募集について []
- 令和４年度「獣医学生インターンシップ」を実施しました。 []
- 令和２年度『職場体験学習』（中学生）を開催しました！ []
- 食肉衛生検査所で『職場体験学習』を開催しました！ []
- 食鳥処理事業の名義貸しの禁止について []
- 食肉販売業の許可をお持ちの皆さんへ []
- 処分鶏（廃鶏）の処理についてのお知らせです []