秋田県HACCP認証制度を実施しています!

2022年04月18日 | コンテンツ番号 7120

秋田県HACCP認証制度のリーフレット画像 

認証基準について

 ①危害分析・重要管理点方式を用いて衛生管理を行う場合によること。
 ②認証基準に従い、衛生管理の方法及び記録の方法等を定めること。
 ③衛生管理の記録は、製品の消費期限又は賞味期限に一年を加えた期間以上(期限の設定がない場合は1
  年間以上)保存すること。

 

特別認証について

総合衛生管理製造過程承認制度、FSSC/ISO22000,SQFの認証を取得している事業者は、認証書の写しのみで秋田県HACCP認証を取得できます。県内各保健所(秋田市内は県生活衛生課)に申請してください。申請料はかかりません。 

認証制度に関する問い合わせ

秋田県生活環境部 生活衛生課 食品安全・動物愛護班

TEL018-860-1593 FAX018-860-3856

秋田県HACCP認証施設一覧(令和4年4月13日時点)

 秋田県HACCP認証施設一覧 [47KB]

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