Poultry Scienceに比内地鶏の去勢に関する論文が掲載されました。
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Poultry science
「An efficient method of early caponization in slow-growing meat-type chickens」
発育が遅い肉用鶏の早期日齢における効率的な去勢方法
2011 Poultry Science 90 : 1852-1857
本論文の内容は秋田県農林水産技術センター畜産試験場研究報告第２６号に掲載されています。