[WebTVあきた] あきたびじょんNEXT 2019 VOL.41「郷土の味を未来へつなぐ」

秋田の冬の味覚といえば、やっぱりハタハタでしょう！煮ても焼いても絶品ですが、格別なのがハタハタ寿司。日本酒と一緒に味わえば、その深い味わいに夢見心地間違いなしです。

今回は、県民が愛する郷土の味を守りながら新たな挑戦にも取り組み、伝統を未来まで残そうと取り組む親子をご紹介します。