[WebTVあきた] 男鹿半島の春の味「とろとろわかめ」

男鹿半島では、２月中旬の早採りワカメを皮切りに、ワカメ漁がスタートしました。男鹿のワカメは、他の産地のものに比べ、柔らかく、食べやすいのが特徴です。
今回は、養殖ワカメの育て方や、地元漁師さんイチオシの「とろとろわかめ」の作り方をお伝えします。
（平成30年3月5日、8日放送）