肉厚で、味が良いと評判の県産生しいたけ。県では、生しいたけの生産拡大に力を入れていて、販売量・販売額・単価の「販売三冠王」日本一に向けた取り組みを進めています。
今回は、ナビゲーターの大島貴志子さんが県内最大の産地である横手市の生産者から、しいたけ栽培に関するお話を伺います。
(平成29年11月20日、11月23日放送)

ジャンル:あきたびじょんNEXT(ネクスト)