スギヒラタケの摂食に関する注意喚起について
コンテンツ番号：900
更新日：
平成１６年より、秋田県をはじめとした東北・北陸地方の日本海側を中心に、スギヒラタケの摂食と関連があると思われる急性脳炎・脳症が発生し、原因究明に努めていますが、未だにその原因が明らかになっていないことから、厚生労働省が再度注意喚起を行いました。
つきましては、スギヒラタケの摂食との関係が疑われる急性脳炎・脳症の原因が究明されるまでの間、腎機能が低下していない方も含めた一般の方においても、冷凍、缶詰等保存されているものも含めて、スギヒラタケの摂食を見合わせていただくようお願いします。
関連情報