比内地鶏への飼料用米給与法の検討（２１年度終了）
コンテンツ番号：3912
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研究期間
平成２１年度
研究目的
近年、バイオエタノールの増産や世界的な穀物需要の高まりにより、配合飼料価格が高騰している。比内地鶏生産農家においては経費の大部分を飼料代が占め、給与飼料のほとんどが配合飼料であるため飼料費の増加が経営を圧迫している。海外の穀物価格に左右されない経営のためには自給飼料原料の確保が急務であり、水田の有効利用と飼料自給率向上につながる飼料用米の利用に対する関心が高まっている。そこで、配合飼料に約６０％配合されているトウモロコシを０，２５，５０，７５，１００％の割合で飼料用米に置き換えて比内地鶏に給与し、発育及び肉質に及ぼす影響について調査する。
試験内容
- 飼料用米給与による発育への影響調査
- 飼料用米給与による肉質への影響調査