秋田北鷹高校の農業セミナーについて
令和５年７月20日に開催された秋田県立秋田北鷹高等学校生物資源科２年生の農業セミナー（主催：北秋田地域振興局）について掲載します。
そば打ち体験
そば粉にお湯を加えて混ぜ、耳たぶくらいの硬さになるまでこねます。
そばの香りが上がってきて、部屋いっぱいに広がっていました。
こねた生地をめん棒で伸ばします。
伸ばした生地を、そば切り包丁で細く切ります。
細く切るのは難しそうでしたが、とても上手に切っていました。
完成したそば。自分で打ったそばは特別美味しかったようで、おかわりする生徒もいました。
農産物加工施設見学
農業法人を訪問し、法人の方から経営状況や設立したきっかけなどの講話を聞きました。
実際に加工施設の中を見学しました。
生徒からは様々な質問が出ており、農業法人の実際の作業の様子を学ぶことができたようです。
北農－１９３２
平成２９年７月４日
各市村長（農政主務課扱い）
各農業協同組合代表理事組合長 様
秋田県北秋田地域振興局長
（ 公 印 省 略 ）
平成29年度北秋田地域水稲直播栽培現地研修会（第２回）の開催
について(通知)
水稲直播栽培の普及定着と技術習得を図るため、現地研修会を次のとおり開催しますので、担当者の出席について御配慮願います。
また、直播栽培を新規に導入した方や関心のある農業者へ周知してくださるようお願いします。
なお、既に直播栽培を導入している農業者には、別途通知しております。
１ 日 時 平成２９年７月１３日（木) 午前９時～正午
２ 集合場所 北秋田地域振興局 駐車場
３ 現地検討 （１）北秋田市（農）ぬかさわほ場 午前９時３０分から
（２）大館市 直播定点ほ場 午前１１時から
４ 内 容 ・生育状況と今後の管理（施肥、除草対策等）について
５ 参集範囲 直播栽培者及び関心のある経営体、各市村担当者、各ＪＡ、 各農機メーカー 等 水稲直播研究会 農林部農業振興普及課
６ そ の 他 出席者について、７月１２日（水）までに報告してください。
（担当）
農林部農業振興普及課
産地・普及班 松橋
電話 0186-62-1835
FAX 0186-63-0705
