アワビ

サザエなどと同じ巻き貝の仲間。秋田県では、1969年から稚貝を育て放流をはじめた「つくり育てる漁業※」を代表する魚介類。人工のエサで育てると殻の色がみどり色(グリーンマーク)になり、放流してもその痕が残ることから、放流ものと天然ものを区別できる。殻の長さが10cmに満たないものは採補できないほか、地域によって一日当たりのとれる個数に上限を設けるなど、資源保護に取り組んでいる。

※「つくり育てる漁業」とは、水産資源の増大とその持続的な利用を図るため、卵から稚魚までの時期を人の管理下に置いて生産・育成し、天然の水域へ放流したうえで、適切な管理を行う漁業のこと。