じゅんさい

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じゅんさい産地日本一の三種町。面の浮き葉が開く前の若芽部分を食します。表面はヌメリがあり、ツルリとしたのどごしの不思議な食感です。(平成23年頃に撮影した動画です。)

  • 動画ID:87555

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