秋田県 県政だより か・だ・ろ akita PDF版を見る 美の国あきたネットに戻る
秋田県 県政だより か・だ・ろ akita
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「かだろ」の意味 一緒に語ろう、仲間になろう・・・秋田を元気にしよう!

秋田県
県人口1,109,640人(-438)
男521,635人 女588,005人
◎世帯数396,742世帯(+50)
※平成20年9月1日現在の推計値
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清水の里として知られる美郷町六郷(旧六郷町)に農家のかあちゃんたちが運営する「かあちゃんくらぶ(会長、谷屋勝代さん)」があります。同会は、地元産の農産物を活用した加工品開発に積極的に取り組んでいます。ニテコ清水の名水と地元産大豆を原料とした「湧水とうふ」、その場で揚げたてを販売する「おからドーナツ」、地元産の牛乳と野菜類を利用したアイスなどを製造。ニテコ清水の隣にある手づくり工房「湧子ちゃん」が製造販売の拠点です。六郷小学校5年生の佐久間詩乃さんが持っているのは、おからドーナツ。3年生の戸沢拓人君が持っているのは、かぼちゃアイスです。製造は担当制、販売は交代で行い、この日は、豆腐作り担当の藤井フサさんと「清水巡りの途中に寄ってくれる町外のお客さんもけっこう多いすよ」と語ってくれたアイス作り担当の畠山照子さん。秋田県は農家の女性たちを中心とする女性起業件数が5年連続日本一。県内各地にこのような活動が広がっています。
絵・小西 由紀子

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