[秋田の応援団人材データ]
太田義美 

写真:太田義美
ふりがな おおた よしみ
氏名 太田 義美
出身市町村 潟上市(旧南秋田郡飯田川町)
専門(得意)分野 さいたま市(旧浦和市)にて寿司割烹を経営
【業種】 商業
プロフィール 【経歴等】
S45 旧与野市にて寿司店有限会社浜寿司を開業、その後S48旧浦和市(現さいたま市)へ移転、来年開業40年目を迎えます。
【最近の活動】
自店の経営に加え、「埼玉県鮨商生活衛生同業組合理事長」・「さいたま市食品衛生協会副会長」に従事しております。
生年 1941年
コメント 【秋田へのメッセージ】
秋田を離れて40年、その間寿司業ひとすじで今日まできました。現在も、故郷秋田の人々との絆は深く、秋田を愛する心は誰よりも深いと自負しています。 又、寿司業を通し培った人脈の幅広さは私の誇りです。秋田の素晴らしさを、より多くの方に知って頂く事が我が務めと、「酒・米・はたはた・きりたんぽ・白魚」等の名産を積極的に事業に生かしてきましたが、今後も、「曲げわっぱ・比内鶏」等まだまだ生かせる名産は尽きないと考えています。微力ながら、こうした取り組みが秋田の活性化へつながると信じて、今後も尽力したいと思っています。

 

ジャンル:商業