食の健康づくり応援店事業を実施しています

2011年04月25日 | コンテンツ番号 904

外食は「おいしさ」「楽しさ」に加え、「ヘルシーさ」が求められています。

秋田県では、食からの健康づくりに協力してくれるお店を常時募集しています。

まごころサービス提供店

  • 減塩サポート(減塩しょうゆが選択できる、ソース等が別添えなど)
  • 減量サポート(主食の量を減らせる、マヨネーズ等を別添えなど)
  • 野菜サポート(付け合わせ野菜の増量、おかわり可など)
  • 健康サポート(アレルギー対応や健康情報の提供など)
     

ヘルシーメニュー提供店

  • 野菜たっぷり(野菜の使用量が120g以上)
  • エネルギーひかえめ(エネルギーが650kcal以下)
  • 塩分ひかえめ(食塩相当量が3.5g以下)
     

栄養成分表示店

  • 表示項目は、エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量など食品表示基準に準じます。

おいしい空間サービス店

  • 喫食エリアが禁煙であること

 

詳しくは・・・各管轄保健所へお問い合わせください。