【県内初】秋田県管理ダムにおける酒の貯蔵実験を開始します！
2023年05月18日 | コンテンツ番号 73151
近年高まっている社会インフラやダム人気を背景に、ダムを活用した地域活性化の取り組みとして、地元酒造会社等と連携し、ダム関連施設を利用した日本酒等の貯蔵実験を開始します。
ダム施設の監査廊等は、通年でほぼ一定温度が保たれることから、日本酒等の貯蔵に適していると考えられ、そこで貯蔵・熟成した日本酒等は、新たな地域の特産品となることが期待されます。
貯蔵実験の目的
ダムを活用した日本酒等貯蔵・ＰＲ等を通じて、特徴ある「ものづくり」や地域活性化への支援をするとともに、ダムの本来の目的などに興味を持ってもらうきっかけ作り
「天の戸」醸造元 浅舞酒造株式会社による大松川ダム貯蔵開始！
・貯蔵酒搬入式の開催
日時：令和５年５月２３日（火） １０：３０～
場所：大松川ダム（横手市山内大松川字木戸口６０番地）
・貯蔵場所
ダム関連施設（堤頂右岸トンネル、堤内監査廊）
