令和3年度第1回「地魚を食べようキャンペーン(マダイ)」を開催しています

2021年06月07日 | コンテンツ番号 58166

 地魚の認知度向上と消費拡大を目的として「地魚を食べようキャンペーン」を開催しています。

 今年度第1回は「マダイ」です。秋田県産のマダイはすべてが天然!引き締まった身をお楽しみください。

 ご家庭で、飲食店で美味しい海の幸をご堪能ください!

 * メニューからそれぞれのレシピをダウンロードできます(PDF)。

 

〇 地魚を食べようキャンペーンin小売店

 県、県内小売店、食品メーカーが連携し、マダイのレシピ配布を行っています。

 お子様と一緒に作れるメニューからちょっと豪華なご飯メニュー、また、晩酌のお供になるメニューなど様々取り揃えています。

 ぜひ、ご家庭で旬のマダイを使った料理に挑戦してみてください。

 開  催  日:令和3年5月15日~6月14日

 レシピ配布場所:イオンスタイル、イオン、マックスバリュ、イオンスーパーセンター

         伊徳、タカヤナギ、スーパーセンターTRUST雄物川店 他

 レシピ提供企業:味の素(株)、カゴメ(株)、キューピー(株)、ハウス食品(株)

 提供レシピ:たけのこ入りの簡単たいめし(味の素) [314KB]

       鯛とトマトのベジカルパッチョ(カゴメ) [353KB]

       フタして10分!鯛とアサリのトマトパッツァ(カゴメ) [377KB]

       フライパンで簡単パエリア(カゴメ) [385KB]

       アスパラと白身魚のカルパッチョ(キューピー) [370KB]

       白身魚の和風カルパッチョ(キューピー) [373KB]

       鯛とあさりのアクアパッツァ バジル風味(キューピー) [382KB]

       鯛のハーブカルパッチョ(ハウス食品) [409KB]

       * 8レシピをまとめてダウンロードする場合はこちら [789KB]からどうぞ

 

 〇 地魚を食べようキャンペーンin県庁食堂

 県内で獲れた旬のマダイを秋田県庁の地下にある県庁食堂で期間限定で提供しています。

 メニューは和・洋・中の3種を日替わりで提供していますので、ぜひ、美味しいマダイ料理を食べにいらしてください。

 また、ご家庭でも作れるようアレンジしたレシピも配布しています。美味しい料理を食べてから、自分でも作って楽しんでください。

 なお、マダイメニューは数量限定となっていますので、売り切れの際はご容赦ください。

 開催日 :令和3年6月1日~29日(毎週火曜日・木曜日) 11:30~

 開催場所:秋田県庁地下 県庁食堂

 提供メニュー:和  男鹿産鯛の天ぷら [905KB]

        洋  男鹿産鯛のニース風サラダ添え [906KB]

        中  男鹿産鯛のチリソース煮 [526KB]

        * 3レシピをまとめてダウンロードする場合はこちら [1286KB]からどうぞ

 

マダイメニュー提供スケジュール
提供予定日 6/1 6/3 6/8 6/10 6/15 6/17 6/22 6/24 6/29
メニュー