「野菜・果物魅力発信事業 in かづの・こさか」(令和2年2月)を更新しました。

2020年02月10日 | コンテンツ番号 43422

 秋田県は、10年で「健康寿命日本一」の達成を目指しています。その事業の一環として、当部では野菜や果物の摂取量を増やす取組を行っています。

今年度は、かづの・こさかの野菜・果物に関するおいしい情報や役立つ情報をたくさん発信しますので、ご活用ください♪

☆「かづの・こさかの旬をお届けします」(直売所情報:1月)はこちら 

☆「おいしい食べ方教えます」(ヘルスメイト、JA女性部)はこちら

☆「生産農家さんを紹介します」はこちら

かづの・こさかの旬をお届けします(直売所情報)

 今お店で購入できる地元産の野菜・果物を紹介します。

暦の上では春を迎え、直売所の店頭にもいちごが並んでいました。葉物野菜の種類も増えています。

小坂町のハートランドマーケットでは、小坂町産のぶどう果汁を使用した、ここでしか買えない「ぶどう飴」の販売が開始されました。 

期間:令和2年2月(食品名はあいうえお順に記載します) 

JAかづの産直センターおらほの市場
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広い店内でゆっくり買い物ができます。地元の食材を使用したお食事もおすすめです。

おらほの市場1 おらほの市場11月

営業日・時間

1月1日から3日を除く毎日 (夏)9:00~18:30  (冬)9:00~18:00 

住所(アクセス)・連絡先

 鹿角市十和田毛馬内字上陣場81-1 (花輪線十和田南駅から車で3分、東北道十和田インターから2分、上陣場交差点脇) ☎ 0186-35-4001

販売状況

野菜

きのこ 

アスパラガス、色付けかぶ、かぶ、かぼちゃ、キャベツ、ごぼう、小松菜、サラダ大根、大根、鷹の爪、玉ねぎ、つぼみ菜、ニンジン、にんにく、ねぎ、白菜、パセリ、ほうれん草、みず菜、むかご、ヤーコン、やまごぼう、わさび菜、菌床しいたけ、ぶなしめじ、まいたけ、乾ししいたけ、乾しひらたけ

芋・米

じゃが芋(北あかり、メークイン)、長いも、米粉、そば粉、米(あきたこまち、淡雪こまち、もち米)、小豆、黒豆、ささぎ豆、大豆、花豆、ソバの実、乾し芋

果物

種実

いちご、りんご(秋田紅あかり、王林、青林、金星、国光、むつ、シナノスイーツ、あいかの香り、サン印度、サンふじ、ふじ、北斗)、干し柿、煎りくるみ

  

あんとらあ直売所
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観光物産館も併設しています。鹿角のおみやげに、野菜・果物も一緒にどうぞ。

あんとらあ1 あんとらあ11月

営業日・時間

毎日営業 (4月~11月) 9:00~18:00 (12月~3月)9:00~17:00
住所・連絡先

 鹿角市花輪字新田町11-4 (花輪線鹿角花輪駅から車で5分) ☎ 0186-23-3010

販売状況

野菜

きのこ

キャベツ、ごぼう、大根、松館しぼり大根、鷹の爪、長ネギ、ニンジン、にんにく、白菜、ほうれん草、つぼみ菜、むかご、乾燥ぜんまい、乾燥わらび、しいたけ、乾ししいたけ

芋・米

じゃが芋(北あかり、メークイン)、長芋、米(あきたこまち、淡雪こまち)、小豆、インゲン豆、うずら豆、金時豆、黒豆、パンダ豆、大豆、トラ豆、てんこう小豆、くるみ 

果物 りんご(秋田紅あかり、金星、ぐんま名月、サンふじ、シナノゴールド、はるか、ゆめあかり) 

  

鹿角いとく産直の会
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いとく鹿角ショッピングセンター内にあります。会員が協力し合っていろいろな野菜を提供しています。

いとく産直の会11月 いとく産直の会11月2

営業日・営業時間

 毎日営業 9:00~22:00(いとく鹿角ショッピングセンター営業時間内)
住所(アクセス)・連絡先

 鹿角市花輪字下タ町164-1(いとく鹿角ショッピングセンター内)

販売状況 野菜

彩レタス、きからしな、小松菜、山東菜、スティックセニョル(ブロッコリー)、春菊、サラダほうれん草、つぼみ菜、長ネギ、ニンジン、白菜、ほうれん草、松館しぼり大根、わさび菜、切り干し大根

芋・米

じゃが芋(とうや)、小豆、米粉

果物 りんご(シナノゴールド、サンふじ、)
★注目 きんぴらごぼう、漬物、アップルパイ、シフォンケーキもあります。

  

あきた小坂屋!
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地元の生鮮食品だけでなく、はちみつやワインなど加工品もあります。

あきた小坂屋 小坂屋11月

営業日・営業時間

正月3が日以外毎日営業 (5月~10月)8:00 ~18:30  (11月~4月)8:00~18:00
住所(アクセス)・連絡先

 鹿角郡小坂町小坂鉱山尾樽部16-1(東北自動車道小坂インターから車で3分)

0186-29-2130

販売状況 野菜

きゃべつ、大根、玉ねぎ、ニンジン、にんにく、白菜、ごぼう、ほうれん草、乾燥きくらげ、乾燥ぜんまい、乾燥わらび、塩抜き塩蔵野菜(ふき、わらび、うど)、生寒干し大根

芋・米 じゃが芋(北あかり、メークイン)、黒豆、金時豆、白ささぎ、大豆、とら豆、はな豆、小豆、もち米
果物

キウイ、りんご(王林、ふじ)

★注目 小坂町で取れた根曲がりだけの缶詰、アカシアの蜂蜜、各種きのこの瓶詰も置いています 。

  

七滝ハートランドマーケット
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小坂町から十和田湖への途中、七滝の目の前にあります。春は山菜、秋はキノコと地元産の食品を提供します。

ハートランドマーケット店頭 ハートランドマーケット

営業日・営業時間

 (4月~11月)毎日営業 9:00~17:00  (12月~3月)火曜日・土曜日休業 9:00~15:00
住所(アクセス)・連絡先

鹿角郡小坂町上向字藤原35-1(小坂町から樹海ラインを車で10分)0186-29-2733

販売状況 野菜 にんにく、鷹の爪
芋・米 米(あきたこまち)、小豆、白小豆、金時豆、黒豆、花豆、
加工品

大粒栗の渋皮煮、小坂産手作り黒にんにく、ねまがりたけ缶詰、マルメロ瓶詰、手作りジャム

果物

 

★注目 小坂町産ぶどう果汁入り飴、新発売!ここでしか購入できません。

  

 おいしい食べ方教えます(ヘルスメイト、JA女性部がご紹介)

令和2年2月は、小坂町七滝地区食生活改善推進協議会が担当します。

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令和2年2月のレシピ [74KB]

スープ(手前)サラダ(右) [156KB]

【過去のレシピ】

令和2年1月のレシピ [76KB]

食材:りんご、じゃが芋、人参 担当:JAかづの女性部

令和元年12月のレシピ [84KB]

食材:かぶ、ブロッコリー、切り干し大根 担当:鹿角市食生活改善推進協議会

令和元年11月のレシピ[76KB]

食材:かぼちゃ、白菜 担当:小坂町七滝地区食生活改善推進協議会

令和元年10月のレシピ[74KB] 

食材:じゃがいも、かぼちゃ 担当:JAかづの女性部

令和元年9月のレシピ[83KB] 

食材:枝豆、夏野菜 担当:鹿角市食生活改善推進協議会

生産農家さんを紹介します

 今回は、鹿角市花輪でりんごや桃を主体に志峰りんご園を経営している佐藤志峰さんです。

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《生産している果樹は何ですか》

 りんごと桃が中心ですが、アーモンドやヘーゼルナッツ、さるなしなども植えています。こちらは、自分の楽しみのためでもありますが。

《失礼ですが、話し言葉から鹿角市出身の方ではないような気がしますが》

 秋田市の出身で、父は公務員という農業とは無縁の家庭で育ちました。生産から販売まで自己完結できる仕事を探していましたが、たどり着いたのが果樹栽培でした。

 25歳から農業研修を受け、母の出身地である鹿角市を選び、30歳で独立しました。

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《大事にしていること、モットーがありましたら教えてください》

 「おいしい作物は土壌から」をモットーに、土壌生物が元気に働ける土づくりを心掛けています。

 このように話しますと、いい肥料やたい肥をふんだんに土に入れると思われがちですが、私は自然の状態で樹を丈夫にしたいと思い、肥料は極力減らしています。その分、剪定にはこだわっており、剪定作業次第で樹を元気にし、収量を上げることもできるのではと考えています。

 また、現在は「剪定受託組合」の会長として、高齢化した農家さんや代替わりしたばかりの農家さんの果樹剪定を請け負っています。これからが、その最盛期です。

《佐藤さんを知ったきっかけは、直売所で販売されていたアーモンドです。鹿角でアーモンドが採れるのかと衝撃を受けました》

 ほかにもチャレンジした果樹がたくさんありましたが、寒い鹿角の気候で育つものは限られています。アーモンドやヘーゼルナッツは生き残りました。現在も試している果樹がありますので、乞うご期待です。

 また、アーモンドについては、県外で化粧品への応用を考えている方もいますが、私は食用で行きたいと考えています。食べ方については、地元の加工業者さんとコラボできたらと思っている段階です。

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《消費者の皆さんに一言お願いします》

 お気に入りの農家さんを見つけてください。長くお付き合いできる農家と巡り会うことが、おいしくて安全な農作物を手に入れられる、一番良い方法だと思います。

 【生産農家さんを紹介します バックナンバー】

令和元年12月 ハウス栽培農家 [158KB]

令和元年11月 松館しぼり大根生産農家[150KB]

令和元年11月 ブドウ農家[144KB]