[WebTVあきた] 北限の秋田ふぐ

秋田産ふぐの特徴は、秋田沖の低い水温でゆっくりと育つため、味が深く、身が引き締まっているところだ。秋田沖で水揚げが盛んになるのは５月から６月と１０月から１１月となっている