お互いさまスーパー「みせっこあさみない」で衛生管理講習を実施！

2018年02月27日 | コンテンツ番号 31860

平成３０年２月16日（金）、お互いさまスーパー「みせっこあさみない（五城目町内川地域）」で、衛生管理講習が開催されました。
　
　
　【手の汚れを測定し、数字で確認する皆さん】

　
　【店舗内の衛生管理についてアドバイスを受ける皆さん】　

　冬期間に多くみられるノロウィルス等による食中毒を未然に防止しようと、講師に秋田中央保健所の遠藤愛実氏、株式会社かねひろの宇佐美明彦氏をお招きし、食品衛生や、店舗内の衛生管理について説明していただきました。
　当日は約15人が参加し、日々の衛生管理について、改めて認識を深めていました！
　
　詳しくは以下のリンク先「産地直送ブログ」をご覧ください。

http://common3.pref.akita.lg.jp/genkimura/blog/?p=51951（産地直送ブログ：五城目町・内川地域浅見内集落のお互いさまスーパー「みせっこあさみない」で衛生管理講習を実施！）