平成27年度集落ネットワーク会議及び分野別研修会を開催しました。

2016年02月29日 | コンテンツ番号 18036

 平成27年度に下記のとおり合計6回、県内各地でG・B(じっちゃん・ばっちゃん)ビジネスに取り組む皆さんが集まり、集落ネットワーク会議及び分野別研修会を開催しました。
 会議には、元気ムラ応援団登録企業であり、山菜等の出荷販売でお世話になっている京北スーパー(千葉県柏市)の取締役や青果バイヤーも出席し、お客様の生の反応をお聞きするとともに、よりよい商品づくりのためのアドバイスをいただきながら集落同士の結束をより深くしました。また、会議前後に、バイヤーによる元気ムラ集落の現地視察を行い、集落の皆さんと交流しながら、秋田の旬の山の恵みに触れていただきました。
 更に、集落ネットワーク会員を対象に食品包材会社による衛生管理研修、保健所職員による食品衛生の基礎研修を開催しました。

 

(1)平成27年5月 7日 
   第1回集落ネットワーク会議
      株式会社 京北スーパー 岩渕バイヤー出席

(2)平成27年6月 2日 
   山菜等試食交流会(五城目町馬場目)
      株式会社 京北スーパー 下西専務
                  西窪柏店店長
                  大塚惣菜バイヤー出席

(3)平成27年6月 3日
   山菜等試食交流会(由利本荘市赤田)
      株式会社 京北スーパー   下西専務
                 西窪柏店店長
                 大塚惣菜バイヤー出席

(4)平成27年10月6日 
   第2回集落ネットワーク会議
      株式会社 京北スーパー 岩渕バイヤー出席

(5)平成27年10月6日 
   衛生管理と手洗いに関する研修
      株式会社 かねひろ 宇佐美営業第二課長

(6)平成28年2月26日 
   食品衛生等の基礎
      秋田市保健所 衛生検査課 副参事